Das Weingut Schloss Reinhartshausen ist das größte, privat geführte Weingut im Rheingau. Mit 80 Hektar Rebfläche zählt Reinhartshausen zu den renommiertesten Weinmanufakturen der Welt. Dazu gehört auch das 5-Sterne-Hotel "Schloss Reinhartshausen Kempinski" und die Insel Mariannenaue, die größte Insel im Rhein. Geist, Geschichte, Kunst und Schönheit schufen im Lauf der Jahrhunderte eine einzigartige Kulturlandschaft an den Ufern des Rheins: berühmte Sehenswürdigkeiten wie das Zisterzienserkloster Eberbach, die Rheingauer Weinkultur prägende Schlösser und Güter sowie die mittelalterliche Wein-, Sekt- und Rosenstadt Eltville liegen in der Nachbarschaft des Weinguts.

Die Zeit ist überhaupt nicht so wie sie scheint. Sie bewegt sich nicht nur in eine Richtung. Und die Zukunft existiert gleich-zeitig mit der Vergangenheit.

Rainer Braun kam zum Kaffee wie viele, die ihre Arbeit als Profession begreifen und mit besonderer Leidenschaft ausüben, per Zufall. Letztendlich ist es seiner ausgeprägten Leidenschaft für fremde Länder und Kulturen zu verdanken, die ihn vor vielen Jahren für längere Zeit nach Lateinamerika führte. Dort lernte er Anbaugebiete und Menschen so schätzen, dass er nach einem Weg suchte, durch ständige Handelsbeziehungen mit ihnen in Kontakt zu bleiben.

Heute verarbeitet Kaffee Braun ca. 25 verschiedene Ursprungsländer aus nahezu allen Anbaugebieten dieser Welt. Und auch nach mehr als 18 Jahren hat für Rainer Braun sein Produkt nichts von seiner Faszination eingebüßt. Ganz im Gegenteil, noch immer reist er dem Kaffee entgegen und entdeckt dabei immer wieder Regionen, die sein Interesse wecken.

Ingo Holland, bis zum Sommer 2007 Inhaber und Küchenchef des Spitzenrestaurants „Zum Alten Rentamt“ in Klingenberg, zählt zu den besten Köchen Deutschlands. Die mindere Qualität bei Gewürzen, die ihm in der Regel begegnete, veranlasste ihn vor einigen Jahren, selbst Einzelgewürze von bester Qualität einzukaufen und daraus eigene Gewürzmischungen herzustellen. Kein anderer versteht es so gut, Gewürze miteinander zu kombinieren und so neue Geschmackswelten zu schaffen.

Ingo Holland entwickelte eigene Rezepturen und gründete in Klingenberg am Main das „Alte Gewürzamt“. Von hier aus gehen die Gewürze, Gewürzmischungen, Essige & Öle, Kräuter & Blüten in ausgewählte Geschäfte und zu anspruchsvollen Gastronomen bis weit über Deutschlands Grenzen hinaus.Ingo Holland, bis Unser Sortiment ist sehr umfangreich. Alle Gewürze und Zubereitungen sind von höchster Qualität. Weiterhin gibt Ingo Holland regelmäßige Kochkurse.

Kefalonia ist mit rund 688,8 km² größenmäßig überschaubar. Die wichtigsten Städte sind Argostoli, Lixuri, Sami und Poros. Und obwohl die Insel nicht allzu groß ist, sind die Unterschiede der einzelnen Regionen doch markant. Argostoli, die Hauptstadt der Insel, liegt in einer Tiefebene am gleichnamigen Golf von Argostoli.

Die Insel hat nach vielen Jahren der Landflucht nun eine starke Bevölkerungszunahme durch Zuwanderung zu verzeichnen. Heute wohnen etwa 40.000 Einwohner auf Kefalonia. Kefalonia ist die größte Ionische Insel und zugleich die militärisch wichtigste, da sie den Golf von Patras und damit auch die Einfahrt in den Isthmus von Korinth sperrt. Kefalonia ist überwiegend gebirgig, die höchste Erhebung ist der 1628 m hohe Berg Aenos. Wir haben für die Firma SEAConsulting GmbH einen Film über Kefalonia in Zusammenarbeit mit Frank Wickl produziert.